第304章 一个过分的要求 (第2/4页)

的冲击力无可置疑。

    能让杨敏都说出竞争力很大这样的话，说明鲁宇恒是真的对鸿鹄酒楼造成威胁了。

    杨敏站起身，姣好的身段缓步走到李凡身边，凝重道。

    “鸿鹄酒楼改革已经到了白热化阶段，正是最关键的时候，容不得一点挫折，如果现在被宇恒餐厅夺走大部分客源，那将是很大的损失。”

    “鸿鹄酒楼对比宇恒餐厅，仅有两个优势，一就是你提供的蔬菜，二就是长年累月在邺城县积累的口碑。”

    “但是，第二点其实是站不住脚的，食客们的舌头是精明的，哪家店更好吃一些，他们只需要尝一遍就一清二楚，但咱们的鸿鹄酒楼只有蔬菜这一样能拿得出手，所以时间一长，咱们的竞争力就直线下降。”

    杨敏沉声说着目前的情况，突然柳眉一蹙，一巴掌打掉李凡偷偷摸摸放在她小蛮腰上的大手。

    “说正事！别动手动脚！”

    李凡讪讪一笑，抽回了手。

    “那面对这种局面，你有什么好的办法吗？”

    杨敏点头沉吟。

    “有，其一就是重新找厨子，鸿鹄酒楼以前的厨师长很厉害，但那位退休之后，他的弟子水平越来越差，现在已经无法支持鸿鹄酒楼的正常运转。”

    “其二，就是要加快改革进程，快速将新的经营模式推开，否则一步落后，步步落后。”

    “可是……”

    说到这里，杨敏俏脸上露出无奈。

    “厨师多的是，好厨师却凤毛麟角，现在上哪儿去找好厨师？”

    “开酒楼的，厨师就是重中之重，如果连最基本的味道都无法达标，就算经营模式采用