第33节 (第2/2页)

大，唯一的秘诀在于……”

    “那些香辛料。”说话的是邵益。

    “对！”邵俊笑眯眯的点头。

    rou焯水两遍，用陶罐装好，放入没过卤rou的清水，加入适量酱油，适量油脂，适量盐和糖……

    “还放糖？”王慧娘嘴角抽搐。

    俊哥儿做菜放的东西是越来越古怪了。

    “啊，提鲜用的，放一点就可以。”邵俊随口解释了一下，又利索的往陶罐中，放入姜片葱段。

    最后放入刚刚缝好的香辛料包。

    等火烧开，转小火。

    邵俊满意的点点头说道：“很好，接下来交给时间就是了。”

    王慧娘仔细看了一眼火台头问邵俊，说道：“俊哥儿，接下来需要炖多久？”

    “越久越好。”邵俊眨眨眼。

    王慧娘看着自家儿子。

    邵俊解释道：“娘，我没骗你，卤rou真的是时间越久越好，虽然一般来说卤rou卤rou炖一个时辰就差不多了，但如果想要到入口即化的程度，最好是两个时辰起。”

    他想了想，补充道：“娘，卤rou是一个闷制卤味的过程，你完全可以慢慢尝试嘛。”

    “行！那就等着吧。”王慧娘点点头。

    心中默默的补充了一句，无非就是做的不好吃呗。

    不过放了这么多油还有香辛料。想来不可能不好吃的。

    卤rou炖上，邵俊他们也就没有再管，各自去忙活自己的事。

    邵俊前两天买了一大堆的布料回来，王慧娘得跟这些衣服死磕一阵子了。

    邵益也跟两人，打了一个招呼便转身出去了。

    自打看过大夫之后，邵益的腿已经不疼了，又是当爹的，邵俊虽然好奇，却也没有追问。

    在送走邵益之后，邵俊也回到了自己的房间，想要收拾收拾屋子。

    不过说实在的，邵俊这屋子里也没啥可收拾的。

    衣服也没有几件，大多数都已经破了，唯一几件新的也是这个月才做的。

    他将衣服收拾在一个沉木箱里。

    一弯腰就发现床下还有个小箱子。

    奇怪，这是什么？

    邵俊微微皱眉。

    他翻了翻脑子中的记忆。面色微微古怪的将这个小木箱子拉了出来。

    就发现箱子中，放置着一些笔墨纸砚。

    确切的说，是用秃毛了的笔，已经开始泛黄的纸，还有一个已经残破的砚台。

    邵俊伸手抚摸着这些东西，微微叹息一口气。

    他能够感受到原身对这些东西的珍惜。

    沉默半响之后，他将这些东西再度小心翼翼的放回了小箱子中。

    再将其放回了床底。

    这些东西虽然已破旧，但邵俊并不会将其丢弃。

    就让它们放置在这里吧。

    时间还没有到中午呢。

    整个邵家就被一股子让人垂涎的香味所笼罩了。

    王慧娘，邵俊和邵益几个大人还能够忍着。

    平安常乐两个才刚刚四五岁的娃子，是根本扛不住。

    早早的就开始在厨房门口八门框了，嘴里更是不停的喊着。

    “娘，我想吃rou……”

    “娘，我饿……”

    王慧娘被喊得焦头烂额，只能转头看向邵俊，问道：“俊哥儿，这卤rou还有多长时间好啊？”

    邵俊也很无奈。他耸了耸肩膀，说道：“还得稍微再等等，平安常乐年纪太小了，卤rou软糯些，比较好消化。”

    好吧，王慧娘也知道这一点。

    她也只能低头再度安抚了一下平安常乐。

    两个小鬼搂着自家娘亲的腿哼哼唧唧直撒娇。

    最终，还是邵俊去拿了两块糖，一人塞了一块占住嘴，这才乖乖地继续等下去。

    又等了好一会儿。卤rou终于做好了。

    诱人的香气让人实在扛不住。

    邵俊嘻嘻一笑说道：“爹娘你们快尝尝。看看这卤rou的味道好不好？”

    “肯定好吃，闻着就香的不得了啊。”邵益盯着卤rou，眼睛里全是亮光。