64、仰望星空 (第5/6页)


    “仰望星空？”

    “是的，它们都看着天空呢，不是么？”沈何夕为这道菜为什么会有这么好听的名字做解释。

    “我想叫它死不瞑目，或者鱼死眼朝天你觉得怎么样？”苏仟看着在烤成了金黄色的传统馅饼里面硬生生支棱出来的鱼头和鱼尾，觉得自己从前真的小看了腐国菜。

    小看了腐国菜的不靠谱程度。

    正川大师拿起刀切了一块下来：“不管怎样，总该、尝尝味道。”

    一分钟之后……三个人用饮料漱口之后一起提议：“要不我们再点别的吧。”

    “这个菜、应该让你爷爷尝尝。”正川雄一笑着说，“他以前一直嫌弃我、做鱼的时候有、腥气，这才是腥气！”

    沈何夕笑着看着正川老人的手：“其实您现在如果做熟制的鱼，大概还是有腥气的。”

    “嗯？”两个人一起看着沈何夕。

    “你为什么会知道？”正川雄一看着他年轻的“孙女”，一直板着的脸上也能让人看出询问的神情。

    “因为您有两次做饭的时候，避开了做鱼。”沈何夕回想了一下，“一次是您炒了西芹虾仁，还做了和食的肥牛饭，您本来想做的是三文鱼头豆腐汤，可是后来改作了蟹膏焖豆腐。”

    正川雄一回想了一下，轻轻点了点头：“是的，那次我想、做鱼头汤，但是怕、会有腥味。你是怎么知道的？”

    沈何夕笑嘻嘻地说：“因为您先切成了姜块，过了一会儿又把姜切成姜丝，那天的食材有螃蟹、豆腐、鲜三文鱼、海带……只有三文鱼头豆腐汤是需要姜块的。”

    “那另一次是